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低溫液體 氣體部
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液態二氧化碳指的是高壓低溫下將二氧化碳氣體液化為液體形態。食品級液態二氧化碳
液態的二氧化碳不但真實存在還能作為製冷劑，保藏食品，也可以用於人工降雨。不但如此，它還是一種工業原料，可用於製純堿、尿素和汽水。此外，液態二氧化碳防滅火作為近年來新型的防滅火技術，深受廣大學者以及使用單位的認同，其滅火性能、滅火效果、穩定性和經濟性是其他防滅火技術所不及的。
液態二氧化碳溫度為-18°C到-20°C，壓力2Mpa，汽化和升華時吸熱137kcal/kg。在溫度15°C、1個大氣壓下，液態二氧化碳將迅速轉化為氣態二氧化碳。當二氧化碳從儲存容器中噴出時，由液體迅速氣化為氣體會從其周圍吸收大量熱量，對火區起到冷卻降溫的作用。