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低溫液體 氣體部
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食品級液體二氧化碳夏天一到，高溫強勢來襲，碳酸飲料成為了大家的首選飲品。碳酸飲料不僅酸甜可口，而且解暑效果極佳，所以深受人們喜愛。食品級二氧化碳作為碳酸飲料的重要組成成分，往往不為人熟悉，今天，小編就來給大家普及普及食品級二氧化碳在碳酸飲料中的重要作用。
食品級二氧化碳在碳酸飲料中的作用：
1、調節風味。
添加了食品級二氧化碳的飲料口感很好，主要是因為在飲料中碳酸能夠起到緩和和溶解ph值的作用，能夠與飲料中各種原料風味相協調，能襯托香氣，加上，碳酸對人略有刺激，能夠獲得更好的口感。
2、消暑。
二氧化碳能夠溶於飲料中，在人們飲用之後，能夠從人體中帶走一部分熱量，給人以清爽、刺激的清涼感，促進血液循環以及人體新陳代謝，適量飲用，也有著減肥的效果。
3、防腐。
碳酸使得Ph值下降，除了一些耐酸菌外，其他微生物就很難繁殖和生存，二氧化碳的存在使得容器內缺氧，很多微生物生長條件遭到破壞，都會死亡，所以，這也使得碳酸飲料具有很好的防腐能力，保質期較長。
