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食品級液態二氧化碳

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如何製取食品級二氧化碳

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如何製取食品級二氧化碳

發布日期:2017-11-30 作者: 點擊:

你知道什麽食品級二氧化碳嗎?食品級,顧名思義,就是說被用於食品加工中的,會被人體食用到的。也就是說它的品質的好壞會直接影響到應用它的食品健康和安全,進而也會對人體健康有影響。因此在製取食品級二氧化碳時,對其品質會有極高要求。那麽食品級二氧化碳是如何製取的呢?反應原理是怎樣的?

食品級二氧化碳

目前,生產製取食品級二氧化碳的工藝方法常用的有:低溫中壓法、幹冷法、水洗法等方法。其中,生產高純度的食品級二氧化碳常采用低溫中壓法工藝。

在製取二氧化碳時,若是酒精發酵的氣體中的甲醇、乙醛和部分硫化物等有機物(乙醇除外)濃度低,則不宜選擇幹冷法,建議采用水洗法,脫除發酵氣中的有機物。壓縮後的氣體經過高性能吸附劑脫除殘留在發酵氣中的有機物、硫化物和水分,以便進一步淨化原料氣,然後采用提純裝置將溶解於液體二氧化碳中的氮、氧、一氧化碳等不凝氣徹底清除,確保液體二氧化碳的純度達到產品質量要求。


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